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• 上面，找回一碗心上面的味道 •
本帮面的灵魂全在“浇头”。
一碗面，可搭配上十几种浇头，除了传统的狮子头，辣酱，辣肉，大排，烤麸，酥肉，还有近几年兴起的牛蛙，黄鱼，蟹黄……绝对是上海人的味觉记忆。
“从浇头里，找回一碗心上面的味道”，位于松江的这家「上面」面馆，继承了松江悠远的美食历史，深谙一份“浇头”在上海人心中的分量。
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『 一碗心上面，全在好浇头 』
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无论天南海北
每个人都有一碗“心上面”
浇头，就是“心上面”的灵魂
当一碗热气腾腾的浇头面端上来，以美味浇头打开话题，越聊越投机，一碗面的功夫，大家就熟了。为此，艺术家李知弥还提笔专门为面馆画了一幅画作《麦子熟了，我们也熟了》。
李知弥 《麦子熟了，我们也熟了》
李知弥，水墨艺术家，2003年毕业于中国美术学院。自幼习画，喜读诗词，职业画家，现居上海。
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『 浇头的故事交关多 』
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“面”虽是雷打不动的主角
但浇头的故事永远最出彩。
妈妈做的浇头
应季的新鲜时令浇头
小时候弄堂口的浇头
……
讲起浇头，永远有说不完的故事。
而每一款“浇头”背后，不但藏着一个人的口味偏好，也时常撩拨起我们对于生活的记忆。于是，「上面」面馆就成了很多美食“浇头”故事交织的地方。
在「上面」
辣肉丁、大肠、爆鱼、猪肝
焖肉、爆鳝、辣酱、大排
……浇头经典，花样繁多
一碗面下肚，不要太满足哦
面馆未来还打算突破下传统本帮浇头，研发麻婆豆腐浇头、酸菜鱼等特色浇头，为食客带来不一样的感受。
再挖掘一下松江的特色美食，有计划开发一些特色浇头，如佘山兰笋浇头、九亭酱菜浇头、兰花小茄浇头……
为了一次性满足食客的味蕾，能够尝遍各种花样浇头，还会设计推出九宫格迷你浇头拼盘，把经典浇头一次吃遍。
因为在吃上面，从不将就。
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来「上面」 ，“浇”个朋友
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吃面环境必须有讲究
味道美滋滋，视觉也要美美哒
白色桌子配黄色墙面，明亮又温暖
玻璃砖里种着绿植，影影绰绰有腔调
室内花木透过大片玻璃窗
与门口的花园蔓延成一片
仿佛置身于花园式面馆中
一碗好面配一幅好景
一日三餐，丰富精致
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上一碗面很快，上面的故事很长
来「上面」 ，“浇”个朋友吧！
店铺地址
上海市松江区王家厍路885弄
云堡未来市园区内
预订热线
18917935152
15901877726
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